Sitron- og urtepasta


N nrmer det seg slutten av sommeren og mange skal tilbake til hverdagen igjen. I dag skal jeg vise dere en enkel og frisk oppskrift som er perfekt for de siste sommerdagene. Denne oppskriften er veldig rask lage supert n som studiene og jobb er i full gang igjen. 

Tid: 20 min
Porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:
1/2 potte kruspersille
1/2 potte basilikum 
30 g pistasjntter
Pasta til 4 porsjoner (se p pakken)
Vann til koking av pasta 
3 ss sitronsaft (ca 1/2 sitron)
1 dl olivenolje
Salt

Pepper

Oppskrift:
1. Kok opp pastaen etter instrukser p pakken. 
2. Mens pastaen koker hakk ntter og finhakk urter.
3. Stek nttene i litt olje til de er gyldne. 
4. Press sitronen og bland med pastaen, oljen, urtene og nttene. 
5. Smak til med salt p pepper. 
6. Server! 

Tips: Det er ogs mulig erstatte basilikumen med mynteblader for en friskere smak. 

- Fernanda


#vegan #vegansk #veggis #vegetar #vegetarianer #veganer #kjttfri #kjttfrimandag #sunnmat #mat #middag #sitron #pasta #urter #plantebasert #pantbased #veggismiddag #melkfri #eggfri  

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

StudentVeganeren

StudentVeganeren

21, Drammen

Hei, alle! Jeg er en jente p 21 r som elsker mat! Jeg er veganer, og p denne plattformen skal jeg dele med dere mine oppskrifter og tips.

Kategorier

Arkiv

hits